2007年05月22日

はじめてのクロワッサン

魔法の機械、ナショナルホームベーカリーさん
クロワッサンに初挑戦。
小学校の頃に作った記憶・・・でも覚えてない^^;

とりあえずホームベーカリーに添付されていた
「パンの本」に載ってたレシピでやってみることに。
生地を捏ねるところだけを機械が担当。

そのあとバターを入れ込んで数回冷蔵庫で冷やしながら。
面倒ではあるけど、大変ではない。
オーブン2回分の生地ができて、1回目はドリュールつき
2回目はドリュールなしで焼きました。


あーっ、くっついちゃったーっ^^;

あーっ、くっついたーっ。

ドリュールありの回のもの。
見た目はいいかもなんだけど、サクサク感イマイチ。
味は、イイんだけどー^-^

ドリュールあり


ドリュールなしの回は、見た目は地味だけど
パリパリ感がこっちのほうが出て、おいしかったーっ。

ドリュールなし

実質はじめて作ったクロワッサン。
けっこううまいことできた気がするー!!
たまに作りたい。
ただ、、、大量のバターが必要なため。
バターの特売日を待たねばなるまい^^;
チョコレートやオレンジのデニッシュも食べたいな〜



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posted by ぴか at 00:17 | Comment(2) | TrackBack(0) | 料理

2007年05月16日

ホームベーカリー、すごっ。

ナショナルホームベーカリーさん
やってきてくれたので、朝はひたすらパンを食べることにしました。
だって中に材料を入れて、ボタンを押したら
朝にはパンが中から出てくるなんて!!!

まさに、魔法の機械ー!!!
楽しすぎ。

タイマーセットができて、音もあんまし気にならないレベルなので
二日に1度のペースで、食パンを焼いています。
食パンて実はあんまし好みじゃなかったりする^^;んだけど
でも自動でできるなんてほんとすごい。
主にナショナルホームベーカリーのサイトや
添付されてたレシピ本の「自動コースでできるパン」を
焼いてます。

食パンや、

食パン

ココアパン、

ココアパン

バターたっぷりのデニッシュ風食パン。

デニッシュ風食パン

それからこの機種には「麺コース」があるので
うどんやパスタもできるー♪

今までもうどんは手打ちだったのですが、機械が生地を
こねてくれるので、うどん回数も増えそう。
パスタも作ってみたいな。

機械が捏ねた生地を寝かせて〜

うどん生地

伸ばして〜

伸ばして〜

切ったら

刻む

できあがり。

うどん

コシの強さは手打ちに敵わなかったのだけど、
冷やしうどんにはこっちのほうが合うと思う。
冷たい天ぷらうどん食べたいな〜



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posted by ぴか at 15:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ナショナル ホームベーカリー SD−BT113−Cがキターっ。

ずっとここのブログを放置してて先月の話になってしまいますが、
なんと我が家に、ホームベーカリーがやってきました。
ナショナル ホームベーカリー SD−BT113−C ってやつです。

じゃじゃーん。

ホームベーカリー SD−BT113−C

近所の友人が
「もらったんだけどさあ・・・使わないのよぉ〜」
だって。
ほぼ新品のものをいただいちゃいました。
ぐふふ。
いやー、買えやしないんだけど、もしもホームベーカリーが
買えるとしたらこの機種がいいな〜!!と思っていた
まさにその機種だったので、ウッキウキのワタクシ。

ホームベーカリー SD−BT113−C

思ったより小さい!!
でかいポット??っていう感じの大きさで、後ろにバケツみたいな
持ち手がついてて移動がラクラク。

ホームベーカリー SD−BT113−C

うわーん、新品の電気製品のイイニオイがするよ〜。

○○さん、ありがとうです。
お宅がお留守のときにはシッカリ猫のお世話をしますからね〜^-^
むふふ。


楽天でナショナル ホームベーカリー SD−BT113−Cを見てみる??




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posted by ぴか at 14:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | おかいもの

豆ごはん。

豆ごはんが食べたくて
しかし豆が高くて買えず^^;
先日、ようやくおつとめ品をゲット〜っ。

まめ。

お行儀よく並んだ豆。

ずら〜っ。

作りました、豆ごはん。

炊いた〜

半分は炊きたてを食べて、残りは豆おむすびに^^
何かの空きパックに入れておべんとにしました〜

まめおむすび

豚肉のおかずとよく合うような気がします。

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posted by ぴか at 14:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理


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